ボジョレーヌーボー最新情報局

ボジョレーヌーボーとは

ボジョレー（Beaujolais; ボジョレ、ボージョレ）は、フランス南東部、リヨンの北に位置するワインの産地であり、しばしばこの地のワインそのものを指す。フランス革命以前のボジョレーは単独の州であった。

・ボジョレーヌーボーは他のワインとは異なる方法で作ら..
ボジョレーヌーボーは他のワインとは異なる方法で作られていると聞きましたが、本当でしょうか？

今日の耳より情報は・・・ワイン10本を7℃～18℃で保冷（周囲温度25℃）1℃単位で設定可能。ワインのラベルを保護する植...

ボジョレーヌーボー関連ニュース

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　熟成ワインに比べ品質的に割高なボジョレー・ヌーヴォー。が、毎年のように「今年は当たり年」と言われ、思わず買ってしまう人もいる。ワイン関係者によると、2007年のボジョレーは、天候不順で当たり年とは言えないレベルという。しかも、ユーロ高で軒並み値上げされる見込みだ。値段に見合ったおいしさはないのに、毎年のように日本で盛り上がりを見せるのはなぜだろう。
今日の耳より情報は・・・◆◇先行予約　解禁日11/15お届け　ボジョレーヴィラージュヌーボー　2007　6本セット◇◆

■「ヌーヴォーはジュースみたいなもの」

　フランス産新酒ワインのボジョレー・ヌーヴォーは、毎年11月の第3木曜日に解禁される。2007年は、11月15日だ。すでに、酒造メーカーなどの輸入業者が受注を始めており、ホテルなどでも解禁に向けたカウントダウンパーティーなどを企画している
（引用 yahooニュース）

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ボジョレーヌーボーも効果あり!?　赤ワインダイエットお酒が大好きなのに、カロリー制御のためにダイエット中は禁酒、もしくは量を減らしておそるおそる飲んでいるという人も多いはず。しかし、ダイエット中でも赤ワインだったら飲んでもＯＫ。しかも減量もできてしまうという。
今日の耳より情報は・・・【プレ・ヌーボーフェア】　ミシェル・ギニエ　ムーラン・ナ・ヴァン　[2004]

　ただし、いくらでも飲んでいいというわけではなく、もちろんルールがある。夕食時に赤ワインを少しずつ飲みながら、ゆっくり時間をかけて食事をすること。もともとワインはビールのようにグイグイ飲むものではないので、早食いの傾向がある人はゆっくり食事を摂る訓練にもなりそうだ。ちなみに、適量はグラス2杯で、これ以上を越えると逆効果になるので注意しよう
(引用 livedoorニュース)

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